Trong danh sách những món đặc sản nổi tiếng của đảo Ngọc. Cơm niêu Phú Quốc là món ăn đã khẳng định vị thế của mình trong lòng thực khách với hương vị độc đáo và hấp dẫn. Hãy cùng phuquoctravel.vn lạc vào thế giới cơm niêu, nơi hương thơm của gạo nếp cùng với menu phong phú, hấp dẫn từ các món ăn kèm dân giã.
Đôi nét về cơm niêu Phú Quốc hương vị ngày xưa
Ngoài những món đặc sản như bún quậy, bún kèn hay bánh canh cá thu. Thì món cơm niêu ở Phú Quốc cũng là một trong những món thu hút nhiều thực khách nhất.
Cơm niêu phú quốc có gì hấp dẫn nhiều du khách ?
Cơm niêu là một món ăn dân dã phổ biến trong cả ba miền Bắc, Trung và Nam của Việt Nam. Nó mang đến một hình ảnh của bữa cơm từ xa xưa của người Việt, với phong vị và thực đơn riêng biệt cho từng vùng miền.
Cơm niêu Phú Quốc cũng không ngoại lệ, nhưng nó có những điểm đặc biệt theo phong cách miền Tây, mang đến cho thực khách một hương vị độc đáo.
Cơm niêu ngon ở Phú Quốc kết hợp các món ăn được chế biến theo phong cách miền Tây, tạo nên hương vị đậm đà, ngọt ngọt và có một chút cay cay đặc trưng.
Hơn nữa, cách trình bày và trang trí cơm niêu ở Phú Quốc cũng rất đẹp mắt, gây ấn tượng mạnh cho thực khách. Chỉ cần nhìn thôi, nhiều người không thể cưỡng lại được sự hấp dẫn của nó.
Đây là một món ăn không thể bỏ qua cho những ai yêu thích ẩm thực và muốn khám phá những hương vị đặc trưng của miền đảo Ngọc.
Cách ăn cơm niêu Phú Quốc chuẩn người địa phương?
Cơm niêu ở Phú Quốc là một món ăn truyền thống đậm đà hương vị biển đảo. Để thưởng thức cơm niêu Phú Quốc theo cách chuẩn người địa phương, người ta thường bắt đầu bằng việc mở nắp cơm niêu để hương thơm lan tỏa.
Khác với cách ăn của cơm tấm mọi topping đều được nằm chung trên một đĩa. Thì với cơm niêu mọi món ăn sẽ nằm trong mỗi niêu khác nhau. Khi thưởng thức, bạn sẽ ăn kèm cơm niêu với từng món ăn mà bạn đã gọi.
Đừng quên gọi món cà pháo vì đây là món ăn kèm đặc trưng không thể thiếu trong mâm cơm gia đình ngày xưa ở biển đảo.
Chắc chắn sau khi thưởng thức theo cách này bạn sẽ cảm nhận hương vị đậm đà độc đáo chỉ có ở biển đảo.
>>> Xem thêm: Bánh khéo Phú Quốc – Đặc sản ngọt thơm hương vị xứ đảo
Thực đơn và giá các món ăn của cơm niêu Phú Quốc
Giá tiền và menu là hai vấn đề luôn được nhiều thực khách quan tâm nhất khi nhắc về cơm niêu nói riêng và các món ăn khác nói chung. Phuquoctravel sẽ chia sẻ chi tiết để giải đáp thắc mắc của mọi người nhé.
Thực đơn của cơm niêu Phú Quốc
Cơm niêu ở Phú Quốc không chỉ là một bữa ăn dân giã mà còn là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Khi nhắc đến cơm niêu Phú Quốc. bạn sẽ được thưởng thức những món ngon như cá bống kho tộ, canh chua cá lóc, canh cua mồng tơi, ba chỉ rim cháy cạnh, cà pháo, rau muống luộc và vô vàn món ăn khác.
Mỗi món ăn đều đem đến cho bạn một cảm giác trọn vẹn về ẩm thực Phú Quốc. Hãy ghé các quán cơm niêu ngon ở Phú Quốc để thưởng thức cách ăn như phuquoctravel đã chia sẻ xem có ngon tuyệt vời không nhé!
Giá phần cơm niêu ở Phú Quốc
Giá cơm niêu ở Phú Quốc có thể dao động tùy thuộc vào nhiều yếu tố như mức độ sang trọng của quán, chất lượng phần ăn và các thành phần đi kèm
+ Cơm niêu bình dân: Thường có giá trong khoảng từ 25.000 vnđ đến 40.000 vnđ mỗi món. Đây là mức giá phổ biến cho những nhóm bạn đi du lịch biển đảo với túi tiền tiết kiệm nhưng vẫn thích khám phá ẩm thực miền Tây
+ Cơm niêu trung bình: Có giá từ khoảng 40.000vnđ đến 80.000vnđ mỗi món. Đây là mức giá trung bình cho những quán ăn có chất lượng và trải nghiệm tốt hơn. Và cũng là sự lựa chọn nhiều khách đoàn, du lịch cùng gia đình.
+ Cơm niêu cao cấp: Có giá từ khoảng 80.000vnđ trở lên mỗi món. Đây là mức giá cao hơn cho những nhà hàng hoặc quán ăn sang trọng. Nơi bạn có thể tận hưởng cơm niêu với menu đa dạng món ăn đặc biệt cùng không gian sang chảnh và cách phục vụ chuyên nghiệp.
Tùy theo số lượng và khẩu phần ăn của gia đình bạn mà giá bữa cơm niêu sẽ khác nhau. Bạn nên tham khảo giá trước khi đến nhà hàng để phù hợp với ngân sách mình đang có nhé!
List cơm niêu Phú Quốc ở thị trấn Dương Đông
Bạn đang tìm hiểu các món ăn đặc sản của Phú Quốc trong chuyến đi sắp tới thì đừng bỏ lỡ món ăn niêu được nhiều du khách đánh giá tích cực trên tuyến đường đắc địa ở thị trấn Dương Đông này nhé.
1. Cơm niêu Phú Quốc Việt Xưa
- Địa chỉ: 139 Trần Hưng Đạo, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 250.000 VNĐ
Cơm niêu Phú Quốc Việt Xưa là điểm đến nổi tiếng nhất trong danh sách cơm niêu đảo ngọc với hương vị cơm thơm ngon và chuẩn vị.
Tại Việt Xưa, bạn sẽ được trải nghiệm các món cơm niêu ngon lành, nóng giòn và hấp dẫn trong một không gian thoải mái.
Nhà hàng cơm niêu Việt Xưa Phú Quốc mang đến cho du khách một bát cơm cháy giòn thơm, cá kho tộ đậm đà, rau luộc kho quẹt và một bát canh nhỏ hấp dẫn. Bạn cũng có thể gọi thêm các món ăn mặn, món xào hay món canh để kết hợp với niêu cơm, đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất và năng lượng cho cơ thể.
2. Cơm niêu nhà gỗ Phú Quốc
- Địa chỉ: 98 Trần Hưng Đạo, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 09h00 – 22h00
- Giá tham khảo: 10.000 – 200.000 VNĐ
Cơm niêu Bắc Bộ Phú Quốc 98 Trần Hưng Đạo là địa điểm nổi tiếng sau Việt Xưa với hương vị đậm đà của miền Bắc và được người dân đảo ngọc yêu thích.
Tại quán, có một điểm nhấn đặc biệt về cơm niêu là cơm niêu được nấu cháy xém một chút. Nhưng phần cơm phía trên vẫn giữ được độ mềm dẻo và thơm ngon.
Quán cũng mang đến cho thực khách nhiều món ăn kèm đa dạng, cho phép thực khách tùy ý lựa chọn theo sở thích và khẩu vị của mình.
3. Cơm niêu hải sản Cường Kua Grand World Phú Quốc
- Địa chỉ: Gành Dầu, Tp. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 09h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 100.000 – 300.000 VNĐ
Một trong những quán cơm niêu Phú quốc đánh giá sạch sẽ, chất lượng, giá rẻ ở xã Gành Dầu hoang sơ thơ mộng. Không cái tên nào khác chính cơm niêu hải sản Cường Kua Grand World.
Với phong cách chế biến mang đậm nét miền Tây, nhà hàng này mang đến cơm niêu thơm ngon, phần đáy giòn rụm và hương vị đậm đà. Thực đơn đa dạng với các món ăn kèm được trình bày đẹp mắt.
Tất cả các món đều được chế biến trong nồi đất và niêu, giữ cho cơm niêu nóng hổi và mang đến hương thơm hấp dẫn khi được phục vụ. Ngoài ra, còn có các món hải sản tươi sống thơm ngon, chắc thịt mà bạn không nên bỏ lỡ.
4. Cơm niêu 123 Phú Quốc
- Địa chỉ: 60 đường 30 Tháng 4, Khu phố 1, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 09h30 – 22h00
- Giá tham khảo: 50.000 – 500.000 VNĐ
Theo kinh nghiệm du lịch Phú Quốc nếu bạn ở trung tâm thị trấn khi search vào các ứng dụng đặt đồ ăn “ cơm niêu gần đây”. Thì địa chỉ nhà hàng cơm niêu Phú Quốc 123 sẽ hiển thị đầu tiên với đánh giá chất lượng.
Thêm nữa, với vị trí trung tâm, không gian trang trí gần gũi và phong cách đồng quê thân thiện, nhà hàng tạo cảm giác thoải mái và vui vẻ cho thực khách.
Đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm tại nhà hàng chế biến cơm niêu và các món ăn trong thực đơn một cách sạch sẽ, mang đến hương vị đa dạng và đảm bảo sự ngon và hài lòng cho thực khách. Cơm niêu tại đây có đặc điểm mềm, hạt cơm rời, là sự kết hợp hoàn hảo với các món kho.
5. Cơm niêu Rơm Vàng Phú Quốc
- Địa chỉ: 138 Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 10h00 – 21h30
- Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ
Quán Rơm Vàng là gợi ý tiếp theo về cơm niêu Phú Quốc được yêu thích nhất mà phuquoctravel sẽ giới thiệu đến mọi người. Đây là địa điểm nổi tiếng với cơm niêu mang khẩu vị miền Bắc được nhiều thực khách quan tâm.
Không gian rộng rãi và hiện đại của quán Rơm Vàng là lựa chọn lý tưởng cho các đoàn khách du lịch và du lịch nhóm, gia đình.
Món cơm niêu tại quán Rơm Vàng được chế biến đúng chuẩn với hương vị đặc trưng của miền Bắc. Để tăng thêm hương vị mới lạ, bạn có thể gọi thêm hải sản tươi sống để ăn kèm cùng cơm niêu.
6. Cơm niêu Nhà Xưa 68 Phú Quốc Lý Thường Kiệt
- Địa chỉ: 68 Lý Thường Kiệt, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 9h30 – 21h30
- Giá tham khảo: 28.000 – 298.000 VNĐ
Một trong những quán ăn được lọt vào danh sách quán cơm niêu Dương Đông Phú Quốc với không gian ấm cúng cùng công thức nấu đậm vị trên đường Lý Thường Kiệt. Mà bạn không thể bỏ qua chính là Nhà Xưa 68.
Tại quán cơm niêu Phú Quốc, bạn sẽ tìm thấy nhiều món ăn chế biến theo hương vị truyền thống của miền Nam Bộ, mang đến thực khách sự ngon miệng không thể ngừng đũa được.
Cơm niêu tại Nhà Xưa được nấu từ gạo dẻo, đảm bảo phần đáy cháy giòn rụm và mang hương thơm ngon đặc trưng. Bạn cũng có thể thưởng thức cơm niêu cùng với nhiều món ăn đa dạng khác.
>>> Xem thêm: Top 11 địa điểm thưởng thức món gỏi cá trích Phú Quốc trứ danh
7. Cơm niêu Việt Địa Trung Hải Phú Quốc
- Địa chỉ: FB3-03 Địa Trung Hải, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 09h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 25.000 – 480.000 VNĐ
Nhà hàng cơm niêu Phú Quốc – Việt Địa Trung Hải là một gợi ý tuyệt vời cho những ai muốn thưởng thức cơm niêu ngon và ngắm cảnh biển tuyệt đẹp tại Phú Quốc.
Với view đẹp tuyệt mỹ, bạn có thể thưởng thức cơm niêu và đồ ăn ngon trong không gian lãng mạn của hoàng hôn.
Cơm niêu tại đây được chế biến với độ dẻo và hương thơm đặc trưng, kết hợp tuyệt vời với các món thịt kho, cá kho, hải sản, đồ luộc, rau xào và nhiều món ăn khác.
Mức giá cơm niêu và các món ăn tại nhà hàng Việt Địa Trung Hải cũng rất hợp lý và phù hợp với chất lượng được cung cấp.
8. Cơm niêu Minh Đức Phú Quốc
- Địa chỉ: 41 Trần Hưng Đạo, Khu phố 1, Dương Đông, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 05h00 – 18h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 100.000 VNĐ
Quán Minh Đức là quán cơm niêu ngon Phú Quốc với giá cả bình dân, phù hợp với mọi du khách. Mặc dù không gian nhỏ nhưng không gian quán rất sạch sẽ và lên đồ ăn rất nhanh.
Cơm niêu tại đây được chế biến theo yêu cầu và khẩu vị của từng khách hàng. Thực đơn đa dạng, bao gồm cơm niêu, bún, mì, hủ tiếu và hải sản ăn kèm. Đây là quán ăn lý tưởng cho team muốn tiết kiệm trong chuyến đi biển đảo
9. Cơm niêu Grand World Phú Quốc
- Địa chỉ: 07 – 39 và 07 – 40 khu Grand World, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 08h00 – 21h00
- Giá tham khảo: 80.000 – 120.000 VNĐ
Nếu bạn đang tham quan Grand World và muốn thưởng thức cơm niêu, hãy ghé nhà hàng cơm niêu Cái Bếp Garden Phú Quốc .
Đây là một nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn Việt truyền thống, bao gồm cả cơm niêu Phú Quốc. Các món cơm niêu tại đây có hương vị đậm đà, kèm theo nước sốt đặc trưng để ăn kèm với cơm và các món khác.
Tất cả các món ăn tại nhà hàng đều được sơ chế và chế biến một cách cẩn thận, đảm bảo mang lại hương vị tuyệt vời cho thực khách.
10. Cơm niêu Hiểu Hân Phú Quốc
- Địa chỉ: 36 Nguyễn Trãi, Dương Đông, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 06h00 – 23h00
- Giá tham khảo: 20.000 – 250.000 VNĐ
Quán Hiểu Hân Phú Quốc là một quán cơm niêu phục vụ từ sáng đến tối, bạn có thể thưởng thức cơm niêu bất cứ lúc nào.
Hai món chính phổ biến nhất tại quán là cơm niêu và bún nem. Thực đơn cũng đa dạng, với nhiều món ăn kèm cơm để khách hàng lựa chọn.
Hương vị của món ăn được đánh giá ngon miệng, với vị nêm nếm vừa đủ và mang nét đặc trưng riêng, không thua kém các quán cơm lớn khác.
11. Nuna restaurant cơm niêu ngon ở Phú Quốc
- Địa chỉ: 6X85+QV3 Nguyễn An Ninh, Dương Đông, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: Cả ngày
- Giá tham khảo: 50.000 – 300.000 VNĐ
Nuna Restaurant là một địa chỉ bán cơm niêu Phú Quốc với giá cả bình dân. Được người dân địa phương và du khách yêu thích tại tuyến đường Nguyễn An Ninh.
Nhà hàng này nằm gần trung tâm, có không gian thoáng mát và rộng rãi, được bài trí gọn gàng để tạo cảm giác thoải mái cho khách hàng.
Cơm niêu tại Nuna có hương vị thơm ngon và đa dạng. Nó được nấu từ loại gạo ngon, dẻo và thơm, và có thể được kết hợp với nhiều món ăn khác như trứng rán, thịt kho, cá kho, hải sản, rau củ quả,…
Các món ăn được chế biến nhanh chóng để đảm bảo độ giòn rụm và hương vị hấp dẫn. Nhân viên phục vụ tận tình và chu đáo đối với khách hàng.
>>> Xem thêm: Top 15 quán cafe Phú Quốc đồ uống ngon view check-in đẹp
12. Cơm niêu Thái Phượng Nguyễn Thái Bình
- Địa chỉ: Nguyễn Thái Bình, Dương Đông, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 06h30 – 22h00
- Giá tham khảo: 30.000 – 75.000 VNĐ
Thái Phượng là một quán cơm niêu Phú Quốc được đánh giá với chất lượng ngon, bổ, rẻ. Cùng với không gian quán thoáng mát rộng rãi là điểm ấn tượng của nhiều thực khách khi đến đây.
Món cơm niêu tại quán luôn được phục vụ nóng hổi, với gạo dẻo thơm và đa dạng các món ăn kèm phong phú để khách hàng lựa chọn.
Với không gian quán rộng rãi đây là điểm dùng bữa phù hợp nhất cho khách đoàn, du lịch theo nhóm và gia đình.
13. Quán cơm niêu Huỳnh Nhu Nguyễn Trãi
- Địa chỉ: Nguyễn Trãi, Dương Đông, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 05h00 – 21h30
- Giá tham khảo: 30.000 – 60.000 VNĐ
Quán Huỳnh Nhu là một quán cơm niêu gia đình được nhiều người dân đảo Ngọc ưa chuộng. Tại cơm niêu Phú Quốc Huỳnh Như, bạn sẽ được thưởng thức những nồi cơm niêu với hạt gạo trắng tròn, có độ dẻo và hương thơm đặc trưng.
Cùng với cơm niêu, quán cũng phục vụ các món ăn phổ biến như cá kho tộ, mắm, cá bống kho, canh chua,… Đây là những món ăn thường được khách hàng lựa chọn để ăn kèm cùng cơm niêu tại quán.
14. Nhà hàng Những Người Bạn – Nguyễn Huệ
- Địa chỉ: 1 Nguyễn Huệ, Dương Đông, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 09h00 – 23h00
Nếu bạn là thuộc team cuồng hải sản thì không nên bỏ qua nhà hàng cơm niêu Phú Quốc Những Người Bạn.
Đây là một địa chỉ nổi tiếng với đa dạng các loại hải sản tươi ngon và chế biến hấp dẫn. Tại đây, bạn có thể thưởng thức cơm niêu ngon ở Phú Quốc kết hợp với các loại hải sản khác.
Mặc dù cơm niêu không phải là món chính, nhưng nó vẫn được nhiều khách hàng lựa chọn và yêu thích vì độ dẻo và hương vị thơm ngon của hạt gạo.
15. Cơm Niêu Minh Vượng – Phú Quốc
- Địa chỉ: Ngã ba Suối Mây, Tổ 1 Ấp, Cửa Lấp, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: bán cả ngày
Cơm Niêu Minh Vượng là một nhà hàng cơm niêu Phú Quốc tầm trung nổi tiếng tại Suối May được đánh giá cao về chất lượng món ăn và dịch vụ.
Nhà hàng này phục vụ đa dạng các món ăn cùng cơm niêu. Từ những món đơn giản hàng ngày như cá kho, canh cua, thịt luộc, đến các món hải sản, hàu nướng phô mai, ốc rang muối, gà nướng và nhiều món khác.
Không gian quán được decor đơn giản nhưng mang đến vẻ sang trọng và ấm cúng. Giá cả luôn đi đôi với chất lượng, là châm ngôn của nhà hàng.
16. Nhà hàng Ngon Cơm Niêu Tiêu Xanh Phú Quốc
- Địa chỉ: 127f Đường Trần Hưng Đạo, Dương Tơ, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: cả ngày
Cơm niêu Phú Quốc Tiêu Xanh là một nhà hàng cơm niêu tuyệt vời với không gian cổ kín, sang trọng. Nhà hàng này được đánh giá cao về phong cách chuyên nghiệp và hứa hẹn mang đến những trải nghiệm thú vị và khó quên cho thực khách.
Thực đơn đa dạng với nhiều món mặn, canh, xào, hải sản tươi ngon, thịt gà, thịt bò và nhiều món khác. Với hơn trăm món trong menu, bạn có thể lựa chọn những món ăn yêu thích của mình.
Các món ăn tại đây mang hương vị miền đặc trưng của biển đảo rất dễ ăn và phù hợp với nhiều khẩu vị. Giá cả ở đây rất hợp lý phù hợp với chất lượng món ăn và không gian đẹp.
17. Cơm niêu ba miền Phú Quốc
- Địa chỉ: Grand World, Đ. Hội Hè, Gành Dầu, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 9h – 22h
Cơm niêu 3 miền Phú Quốc là một lựa chọn sang trọng và cổ điển cho bạn tại Grand World. Nhà hàng này mang đến không gian nhà gỗ nhẹ nhàng, tinh tế, tạo cảm giác thoải mái ngay từ khi bạn bước vào.
Thực đơn của nhà hàng kết hợp tinh hoa ẩm thực từ ba miền Bắc – Trung – Nam. Bạn có thể thưởng thức những món ăn dân gian quen thuộc như cá kho tộ, thịt kho tàu, canh riêu cua ăn kèm với cơm niêu, cơm đập.
Hương vị độc đáo và đặc trưng, cùng với cách trình bày khéo léo và nghệ thuật. Tạo nên cảm giác thoải mái và hài lòng cho thực khách.
Nếu bạn muốn thưởng thức một bữa cơm gia đình tại Phú Quốc, đừng quên ghé vào đây.
18. Nhà hàng Cơm Niêu Phù Sa Phú Quốc
- Địa chỉ: 127 Đường Trần Hưng Đạo, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 9h – 21h
Cơm Niêu Phù Sa là một nhà hàng cơm niêu Phú Quốc đáng thử nhất tại tuyến đường nổi tiếng nhất thị trấn.
Với cơm niêu mềm, dẻo siêu chất lượng và hương vị tươi ngon của các món ăn kèm. Nhà hàng này được yêu thích bởi nhiều thực khách địa phương và du khách.
Thực đơn đa dạng và phong phú, với các món ăn như cơm gà hấp, cơm sườn nướng và cơm tấm bì chế biến từ cơm niêu. Mỗi món ăn đều có hương vị độc đáo và thơm ngon, sử dụng nguyên liệu tươi ngon và chất lượng.
Mặc dù giá cả không rẻ nhưng chắc chắn đáng đồng tiền bát gạo. Cơm Niêu Phù Sa là lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức ẩm thực địa phương truyền thống trên đảo Phú Quốc.
19. Cơm niêu Việt Xưa Phú Quốc An Thới
- Địa chỉ: Tổ 8 Đường Cao Tốc, Khu Phố 6, TP. Phú Quốc, H.Kiên Giang
- Giờ mở cửa: 10h – 22h
Ngoài những quán cơm niêu Phú Quốc nằm trên thị trấn Dương Đông thì quán cơm niêu Việt Xưa An Thới cũng là sự lựa chọn của nhiều thực khách.
Những món ăn dân gian tại quán như cá kho tộ, thịt kho tàu, canh riêu cua hay cà pháo thường được kết hợp với cơm đập và cơm niêu rất thơm ngon, đậm vị
Đến với không gian quán bạn sẽ cảm nhận được hình ảnh, ký ức tuổi thơ dữ dội của mình. Đặc biệt, nhân viên phục vụ luôn nhiệt tình, lắng nghe theo mọi yêu cầu của khách là điểm cộng khiến điểm này luôn thu hút nhiều thực khách.
Cách nấu cơm niêu Phú Quốc chuẩn vị biển đảo
Bạn cảm thấy thèm cơm niêu sau chuyến đi Phú Quốc, vậy hãy bắt tay vào chuẩn bị nấu cùng phuquoctravel nhé!
Cách chọn nồi niêu đất
Đối với nồi niêu, không phải loại nào cũng thích hợp để nấu cơm ngon. Một chiếc nồi niêu mang đến những hạt cơm ngon cần được làm từ đất sét dẻo, có thân vỏ mỏng và cứng để đảm bảo không vỡ ngay cả khi đặt trong môi trường nhiệt độ cực cao.
Khi bạn mua nồi niêu về, hãy rửa sạch nó trước khi sử dụng. Sau đó, thái nhỏ một ít mỡ heo và cho vào niêu. Đun niêu với lửa vừa và khuấy đều để mỡ bám lên thân niêu. Đun cho đến khi mỡ có màu đen, sau đó tắt bếp.
Tiếp theo, đặt niêu vào nước lạnh. Quá trình này tạo ra một sốc nhiệt, giúp làm tăng độ bền cho nồi niêu.
Nấu cơm niêu thơm, ngon, dẻo
Để có cơm không bị nát, dẻo và thơm, bạn có thể áp dụng các phương pháp sau:
- Nếu bạn muốn nấu đúng như hương vị cơm niêu Phú Quốc, hãy lựa chọn loại gạo tám xoan sẽ giúp cơm khi chín có độ dẻo và thơm hơn. Gạo tám xoan thường có hạt dẻo, hơi dai, và hương thơm tự nhiên.
- Đổ lượng gạo phù hợp với khẩu phần ăn của gia đình bạn. Tuy nhiên bạn cần nhớ nước và gạo chỉ chiếm khoảng 1/2 niêu đất.
- Đun gạo với mức lửa vừa cho đến khi nước cạn. Sau đó, dùng đũa để đảo đều cơm lên. Đậy nắp niêu và tiếp tục đun thêm khoảng 10 phút. Nếu bạn sử dụng lò nướng chuyên dụng, có thể đặt nhiệt độ ở khoảng 150-180 độ C.
Chỉ vài bước đơn giản vậy thôi bạn đã có nồi cơm niêu với hương thơm nồng nàn. Khiến bạn chỉ muốn dọn cơm và ăn ngay thôi!
Các món ăn kèm
Khi nấu một nồi cơm niêu ngon, không thể thiếu các món ăn kèm như cá kho, canh chua, rau xào và thịt luộc. Đây là những sự kết hợp hoàn hảo mang đến hương vị đậm đà và hấp dẫn.
Cá kho: Để có món cá kho thơm ngon, cần lựa chọn nguyên liệu tốt, tẩm ướp đầy đủ và chế biến sao cho hấp dẫn nhất.
Canh chua: Canh chua là món ăn đặc trưng của cơm niêu Phú Quốc mà bạn không nên bỏ qua. Với vị chua ngọt dễ chịu, dễ nấu và dễ ăn. Thưởng thức cùng với cơm niêu và cá kho, bộ ba này tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo.
Rau xào: Rau xào cung cấp nhiều chất xơ và vitamin có lợi cho sức khỏe. Khi ăn kèm với cơm niêu, nó thêm vào nét mộc mạc và thanh đạm đặc trưng của bữa ăn.
Thịt luộc: Mặc dù thịt luộc đơn giản, nhưng khi được ăn chung với cơm niêu và chấm kèm mắm tôm hoặc nước mắm, nó trở nên đặc biệt và độc đáo.
Nhớ rằng việc lựa chọn và chế biến các món ăn kèm có thể thay đổi tùy theo khẩu vị và sở thích cá nhân. Quan trọng nhất là sự kết hợp hài hòa giữa cơm niêu và các món ăn kèm tạo nên hương vị độc đáo.
Cơm niêu Phú Quốc và một số lưu ý bạn cần biết
Để thưởng thức mâm cơm đặt biệt mang hương vị miền Tây thơm ngon, bạn nên lưu ý những vấn đề sau trước khi “chốt” quán cơm niêu.
- Trước khi đến quán, hãy tìm hiểu về đánh giá và đánh giá của khách hàng trước đó
- Xem xét vị trí của quán cơm niêu, liệu nó có thuận tiện cho bạn không. Nếu bạn muốn trải nghiệm không gian ngoài trời hoặc gần biển, hãy tìm quán có không gian như vậy.
- Kiểm tra xem quán cơm niêu có sự đa dạng về món ăn hay không. Một quán phục vụ nhiều món như cá, tôm, thịt gà, rau và hải sản sẽ cho bạn nhiều lựa chọn và trải nghiệm hương vị đa dạng.
- So sánh giá của các quán cơm niêu khác nhau để tìm một quán có giá cả hợp lý và phù hợp với ngân sách của bạn.
- Hỏi ý kiến của người dân địa phương hoặc người có kinh nghiệm trong việc thưởng thức cơm niêu tại Phú Quốc.
- Những quán được đánh giá cao thường sẽ rất đông khách vào giờ cao điểm. Bạn nên đi sớm hoặc tránh những giờ cao điểm để có bữa ăn đáng nhớ.
Hình ảnh của cơm niêu Phú Quốc
Đây là những hình ảnh về mâm cơm niêu tại các quán ăn khiến bạn cảm thấy cồn cào trong bụng ngay.
Những câu hỏi về cơm niêu Phú Quốc
Để giải đáp những thắc mắc về cơm niêu ở Phú Quốc, chúng tôi sẽ tổng hợp những câu hỏi được hỏi nhiều nhất dưới đây.
Các món ăn kèm Cơm niêu Phú Quốc có cay không?
Mức độ cay hay không cay của các món ăn kèm cơm niêu có thể khác nhau tại từng quán cơm niêu Phú Quốc. Nếu bạn không ưa cay, bạn có thể yêu cầu giảm hoặc không thêm gia vị cay vào cơm niêu khi đặt món.
Trà đá ở quán cơm niêu có tốn tiền không?
Một số quán cơm niêu Phú Quốc có thể tính phí riêng cho trà đá, trong khi những quán khác có thể bao gồm trà đá trong giá của cơm niêu.
Để biết chính xác, bạn có thể tham khảo thông tin về giá cả hoặc hỏi nhân viên quán trước khi đặt món.
Có nên đặt bàn trước khi đến quán cơm niêu không?
Nếu bạn muốn đảm bảo có chỗ ngồi và tránh chờ đợi lâu, đặc biệt vào các thời điểm cao điểm hoặc cuối tuần, bạn nên đặt bàn ở quán cơm niêu Phú Quốc trước. Điều này giúp bạn có trải nghiệm ăn uống thuận lợi và tránh tình trạng quán đông đúc.
Hi vọng với 19 quán cơm niêu Phú Quốc mà phuquoctravel đã chia sẻ ở trên sẽ mang đến bạn một truyền thống ẩm thực miền Tây độc đáo. Hãy note lại địa chỉ và những lưu ý mà chúng tôi đã chia sẻ với bạn ở trên bài viết để tận hưởng bữa cơm cùng với gia đình bằng những món ăn hấp dẫn, cùng hương vị biển đảo say mê lòng người.
Thiên – phuquoctravel.vn
