Bật mí về 9 quán gà rẫy Phú Quốc thơm ngon, chuẩn vị

Mảnh đất Phú Quốc là thiên đường của vô số những món ăn ngon, mang hương vị rất riêng của vùng biển đảo. Trong chuyến đi khám phá ẩm thực lần này, Phú Quốc Travel sẽ cùng bạn đánh thức vị giác bằng đặc sản gà rẫy Phú Quốc. Chúng ta sẽ cùng xem nét độc đáo của món ăn này là gì hấp dẫn nhé.

gà rẫy phú quốc
Gà rẫy là một món ăn nức tiếng ở đảo ngọc Phú Quốc

Giới thiệu sơ lược về món gà rẫy Phú Quốc

Bên cạnh các món hải sản tươi ngon hay món gỏi cá trích trứ danh thì món gà rẫy ở mảnh đất Phú Quốc cũng làm say lòng biết bao du khách. Dù bạn có khó tính đến đâu thì món ăn từ giống gà đặc biệt này cũng dễ dàng chinh phục được bạn. Lý do vì sao thì chúng ta sẽ trả lời ngay ở bên dưới.

Gà rẫy là gì?

Gà rẫy Phú Quốc là loại gà được nuôi thả tự nhiên, có chiều cao trung binh từ 50 – 60 cm, cổ dài và có vòng cổ to. Đặc biệt, gà rẫy ở Phú Quốc có hai mắt to tròn, màu lông đen sọc trắng rất đẹp nhìn khá bắt mắt. So với gà công nghiệp thì gà rẫy trưởng thành cũng nhẹ cân hơn rất nhiều.

gà rẫy phú quốc
Thịt gà rẫy ở Phú Quốc chắc, ngọt và rất ngon

Thịt của gà rẫy rất săn chắc, vị ngọt mềm, thơm. Tại Phú Quốc, những con gà rẫy sẽ được đầu bếp chế biến thành các món ăn khác nhau, nổi bật nhất phải kể đến cơm gà, miến gà, cháo gà, gà nướng hoặc luộc…

Vì sao gà rẫy Phú Quốc lại được yêu thích?

Phú Quốc được biết đến là thiên đường của rất nhiều món đặc sản hấp dẫn và gà rẫy là một trong những món ăn biểu tượng tại đảo ngọc. Đúng như cái tên, gà rẫy ở Phú Quốc sẽ được chăn thả trên các ngọn đồi và được người dân trên đảo nuôi theo phương pháp tự nhiên.

Những con gà rẫy này sẽ được cho ăn các loại thức ăn tự nhiên như cơm nguội, côn trùng… thay vì được nuôi bằng cám công nghiệp.

Với cách chăm sóc này, giá thành của thịt gà rẫy thường khá cao nhưng đổi lại thì chất lượng của thịt gà luôn đảm bảo độ ngon tuyệt đối, thịt dai và không hề mềm bở như gà thả vườn hay gà công nghiệp.

gà rẫy phú quốc
Thịt gà rẫy tươi ngon có thể chế biến thảnh rất nhiều món khác nhau như: hấp, nướng, phở, nộm…

Ngoài ra, gà được nuôi sẵn trên đảo nên luôn có gà sống tươi ngon và bạn có thể ăn ngay sau khi giết mổ. Vì thế, dù bạn có biến tấu món gà này theo phương thức xào, nướng, luộc hay hấp thì đều sẽ không làm mất đi độ ngọt tự nhiên vốn có trong thịt gà. Miếng thịt còn tươi nên rất ngọt, rất thơm, ăn cực kỳ ghiền luôn.

Có lẽ vì độ tươi ngon, vì cách chăm sóc đặc biệt như thế nên gà Phú Quốc đã trở thành món ăn rất “hot” và được nhiều thực khách săn đón thưởng thức.

Nếu bạn đã từng ăn  thịt gà rẫy ở Phú Quốc rồi thì sẽ thấy thịt gà thả vườn ở đồng bằng cũng chẳng thể nào sánh được.

>> Xem thêm: TOP 16 quán bún đậu mắm tôm Phú Quốc ngon khó cưỡng

Gà rẫy Phú Quốc có thể chế biến thành món gì ngon?

Món gà rẫy rất được ưa chuộng ở Phú Quốc và dưới bàn tay tài tình của các đầu bếp thì chúng sẽ được biến tấu thành rất nhiều món khác nhau. Dưới đây là top ba món ăn về gà rẫy “phá đảo” tại các nhà hàng, quán ăn ở Phú Quốc.

+ Miến gà rẫy Phú Quốc

Đây là món ăn sáng rất được du khách và dân địa phương yêu thích bởi độ ngọt thanh và topping đa dạng. Một tô miến gà rẫy ở Phú Quốc đầy đủ sẽ bao gồm lòng gà, thịt gà, trứng non. Khi ăn bạn sẽ thưởng thức với rau sống, hành phi, chén nước mắm ủ chượp thêm ít ớt cay nồng.

gà rẫy phú quốc
Miến gà rẫy ở Phú Quốc full topping với nước dùng thơm ngọt

+ Cơm gà rẫy Phú Quốc

Đây cũng là một món ăn không thể bỏ qua khi thưởng thức gà rẫy Phú Quốc. Cơm gà rẫy sẽ được biến tấu thành các món ăn khác nhau như: cơm gà chiên mắm tỏi, cơm gà xé, cơm gà rô ti… Mỗi món cơm là một hương vị khác nhau nhưng vẫn đảm bảo vị ngọt mềm của thịt gà hòa lẫn trong đó.

gà rẫy phú quốc
Cơm gà rẫy được chế biến thành nhiều món khác nhau, thịt gà được chiên giòn ngọt

+ Gà rẫy nướng Phú Quốc

Một món ăn khác trong menu gà rẫy Phú Quốc, chính là gà nướng. Gà rẫy sẽ được để nguyên con hoặc chặt bỏ đầu, làm sạch sẽ sau đó mang đi nướng. Cách làm này sẽ giúp gà giữ được hương vị, thịt mọng nước, thơm ngon, ăn kèm với xôi là hết sảy.

gà rẫy phú quốc
Gà rẫy nướng Phú Quốc ăn kèm với xôi chiên cực kỳ cuốn

Xem thêm: Bún kèn Phú Quốc ở đâu?Gợi ý 10 quán bún kèn ngon nổi tiếng

Top 9 quán gà rẫy Phú Quốc ngon khó cưỡng

Với người dân Phú Quốc, để ăn được món gà rẫy ngon thì không quá khó. Tuy nhiên, với nhiều khách du lịch, việc tìm được một quán gà rẫy ngon, chế biến hợp khẩu vị lại không dễ dàng. Dưới đây Phú Quốc Travel sẽ gợi ý cho bạn 9 quán gà rẫy ngon để thưởng thức.

1. Quán gà rẫy 7 Tẩu Phú Quốc

  • Địa chỉ: đường 30 tháng 4, P. Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 8h – 23h
  • Giá tham khảo: 100.000đ – 300.000đ

Nhắc đến quán gà rẫy Phú Quốc thì địa điểm đầu tiên phải kể đến là quán gà rẫy 7 Tẩu ờ đường 30 Tháng 4. Quán ăn này có không gian rộng rãi, trang trí tinh tế mang đến cảm giác thoải mái khi ăn uống cho thực khách.

gà rẫy phú quốc
Gà rẫy 7 tẩu với không gian bình dân và nhiều món ăn ngon từ gà

Gà rẫy 7 Tẩu Phú Quốc chuyên phục vụ các món lẩu gà, món nhậu và các món hải sản bình dân. Gà rẫy của quán được chế biến thơm ngon với nhiều công thức khác nhau, đặc biệt món lẩu với nước dùng ngọt thơm, đậm đà, ăn cực kỳ cuốn.

2. Quán gà rẫy bà Loan Phú Quốc

  • Địa chỉ: TT Dương Đông, Phú Quốc
  • Giá tham khảo: 40.000đ – 60.000đ

Gà rẫy Bà Loan là một trong những quán ăn nổi tiếng với món miến gà rẫy thơm ngon, ngọt thịt. Tô miến gà của quán đầy đặn với thịt gà, lòng gà, chan kèm với nước lèo đậm đà. Một tô miến gà bà Loan Phú Quốc  full topping sẽ có giá khoảng 60.000 đồng.

gà rẫy phú quốc
Miến gà Bà Loan nổi tiếng phú quốc full topping giá 60.000đ

Không gian của quán hơi nhỏ nhưng lượng khách khá đông nên bạn sẽ thường phải chờ đợi hơi lâu một chút. Ngoài miến gà là món best-seller thì quán còn phục vụ thêm bánh canh, bún riêu và hủ tiếu nữa đấy.

3. Quán gà Quang Vinh Phú Quốc

  • Địa chỉ: 10 đường 30 tháng 4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 8h – 21h
  • Giá tham khảo: 25.000đ – 30.000đ

Đặc sản của quán Quang Vinh là cơm gà xối mỡ. Một suất cơm gà sẽ gồm một đĩa cơm rang với cà rốt, dưa leo, củ cải trắng, rau xà lách kèm với một cánh gà hoặc một đùi gà. Bạn có thể lấy cơm thêm hoặc nước canh miễn phí.

gà rẫy phú quốc
Cơm gà xối mỡ Quang Vinh rất được nhiều thực khách ưa chuộng

Quán nằm có vị trí khá dễ tìm, không gian cực kỳ sạch sẽ, thoáng mát. Từ quán gà Quang Vinh, bạn có thể đi đến các địa điểm du lịch ngay gần đó như Sùng Hưng cổ tự, chợ đêm Phú Quốc hay Dinh Cậu.

Đây cũng là địa chỉ ăn gà rẫy Phú Quốc nhận được nhiều sự yêu thích của người dân địa phương.

4. Tiệm gà Khói Phú Quốc

  • Địa chỉ: 100 Trần Hưng Đạo, Khu phố 7, P. Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 8h – 21h
  • Giá tham khảo: 320.000đ

Nếu bạn đang muốn đổi vị những món ăn độc đáo, mới lạ từ gà rẫy thì tới ngay Tiệm gà Khói ở số 100 Trần Hưng Đạo. Tại đây, bạn sẽ được thưởng thức món gà đốt Ô Thum, gà đốt Kampot có xuất xứ từ Tri Tôn, An Giang. Đây là quán cháo gà rẫy Phú Quốc với combo gà rẫy nấu cháo hấp dẫn kèm gỏi.

gà rẫy phú quốc
Món gà đốt Kampot độc đáo của tiệm Khói Phú Quốc

Quán gà này được đánh giá có không gian gọn gàng, đơn giản mang đến cảm giác ấm cúng, thân thiện. Ngoài các món ở trên, bạn còn có thể order món gà nướng mật ong, gà kho tiêu, gà xào sả ớt, lẩu gà tiềm ớt hiểm… Quán cũng có phục vụ giao hàng tận nơi cho những khách hàng ở xa không thể tới quán.

>> Đọc thêm bài viết: Quán hải sản Ớt Ngọt Phú Quốc – thưởng thức hải sản tươi mỗi ngày

5. Quán cơm Bắc Bống Xinh Phú Quốc

  • Địa chỉ: 139 đường Trần Hưng Đạo, Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 10h – 22h
  • Giá tham khảo: 100.000đ – 300.000đ

Đây là một quán cơm bình dân khác nằm ở đường Trần Hưng Đạo. Không gian quán được bài trí xinh xắn mang đến sự ấm cúng, gọn gàng. Đặc biệt chủ quán cực kỳ nhiệt tình và luôn tích cực lắng nghe ý kiến khách hàng để thay đổi và cải tiến món ăn.

gà rẫy phú quốc
Không gian của Bống Xinh Restaurant cực kỳ thoáng mát

Gà rẫy Phú Quốc tại Bống Xinh được chế biến với hương vị độc đáo, miếng thịt gà giòn ngon, hấp dẫn. Ngoài món gà rẫy ra, bạn nên nếm thử món gỏi cá trích và cơm chiên hải sản của quán. Các món ăn này được chế biến tinh tế giúp giữ được hương vị thơm ngon, tinh túy nhất.

6. Quán cơm gà Tuấn Phú Quốc

  • Địa chỉ: 30 đường 30/4, Khu phố 1, P. Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 8h – 23h
  • Giá tham khảo: 35.000đ – 50.000đ

Tọa lạc trên con đường lớn của thị trấn Dương Đông, quán cơm gà Tuấn có không gian mát mẻ, rộng rãi, thoáng mát. Nơi đây là địa điểm ẩm thực quen thuộc của nhiều du khách và người dân ở Phú Quốc.

gà rẫy phú quốc
Cơm gà chiên nước mắm tại quán đậm đà, thịt gà mềm ngọt

Món cơm gà rẫy Phú Quốc của quán được chế biến rất đa dạng với gà nướng, gà chiên nước mắm, gà quay. Hạt cơm được nấu mềm, thịt gà rẫy chín vàng, ngọt chắc ăn kèm với rau sống, dưa leo, vừa no bụng vừa bổ dưỡng. Một suất cơm như vậy có giá trung bình từ 35.000đ.

7. Quán gà rẫy Phở Thọ Phú Quốc

  • Địa chỉ: 77 đường 30/4, P. Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 5h – 23h
  • Giá tham khảo: 50.000đ – 55.000đ

Phở Thọ là một quán ăn bình dân nổi tiếng Phú Quốc. Thực đơn của quán đa dạng các món ăn mang hương vị Hà Thành. Đặc biệt, món phở gà rẫy Phú Quốc của quán rất ngon với miếng gà mềm, da giòn, nước dùng tinh túy và không sử dụng bột ngọt.

Quán Phở Thọ nổi tiếng với nhiều món ăn chế biến từ gà rẫy của Phú Quốc

Ngoài món gà, quán còn phục vụ món phở bò, cháo lòng, bún riêu cua, chân gà lắc phô mai… với trà đá miễn phí. Không gian quán sạch sẽ bài trí đơn giản nhưng ấm cũng.

Quán tọa lạc rất gần với chợ đêm, gần biển và nhiều khu resort, hàng quán của Phú Quốc.

>> Gợi ý: Bún kèn phú quốc ở đâu?Gợi ý 10 quán bún kèn ngon nổi tiếng

8. Nhà hàng Cơm Bắc 123

  • Địa chỉ: 60 đường 30/4, thị trấn Dương Đông, Phú Quốc
  • Giờ mở cửa: 10h – 22h
  • Giá tham khảo: 40.000đ – 500.000đ

Tọa lạc tại đường 30 tháng 4, nhà hàng Cơm Bắc 123 cũng là địa chỉ được biết đến với nhiều nhiều món ăn ngon. Không gian quán được thiết kế với kiến trúc đồng quê, thôn dã với sức chứa lên đến 200 khách. Cơm Bắc 123 rất thích hợp cho các bữa ăn gia đình, theo nhóm hay đãi tiệc.

gà rẫy phú quốc
Nhà hàng Cơm Bắc 123 với không gian 200 chỗ ngồi thoáng đãng

Đến với nhà hàng, bạn có thể chọn lựa rất nhiều món ăn ngon, được chế biến tỉ mỉ. Món gà rẫy Phú Quốc ở Cơm Bắc 123 được biến tấu thành nhiều món khác nhau như: gà rô ti, gà chiên, gà xé…

Ngoài ra, bạn cũng không nên bỏ qua món gỏi cá trích, cá kho, canh cua cà pháo, thịt quay giòn bi hay lẩu hải sâm ở đây.

9. Quán Yellow Phú Quốc

  • Địa chỉ: tổ 3 đường Lê Thúc Nha, ấp Ông Lang, Phú Quốc
  • Giá tham khảo: 30.000đ – 35.000đ

Gà rẫy Phú Quốc tại quán Yellow hấp dẫn du khách bởi thịt gà dai ngon, nước dùng đậm đà, hợp khẩu vị. Bên cạnh đó, không gian quán còn rất sạch sẽ, phục vụ chuyện nghiệp và mức giá thì rất phải chăng.

gà rẫy phú quốc
Quán Yellow, địa chỉ của món miến gà rẫy thơm ngon

Thực đơn của quán không chỉ có miến gà mà còn có bánh canh cá, hủ tiếu hải sản… khá phong phú nên bạn có thể bổ sung vào thực đơn bữa sáng của mình khi đi du lịch Phú Quốc.

Cần lưu ý gì khi thưởng thức món gà rẫy Phú Quốc

Gà rẫy đã trở thành món ăn gây xao xuyến thực khác xa gần bởi vị ngọt, thơm béo trên từng miếng thịt. Mặc dù là món ăn được yêu thích nhưng để bữa ăn trở nên tròn vị hơn thì bạn cần lưu ý một số điều sau khi thưởng thức gà rẫy:

  • Gà rẫy cũng là gà nên nếu đã lựa chọn ăn gà thì không ăn cùng với tôm. Trong đông y, tôm và gà đều có vị ngọt, tính ôn nên khi dùng chung với nhau sẽ gây ngứa ngáy, dị ứng.
  • Hạn chế ăn gà rẫy Phú Quốc vào buổi tối muộn để tránh gây ra tình trạng khó tiêu cho dạ dày.
gà rẫy phú quốc
Nếu muốn ăn gà rẫy tại các quán nổi tiếng ở Phú Quốc bạn nên đi sớm hoặc đặt bàn trước
  • Nếu bạn dự định ghé những quán ăn, nhà hàng gà rẫy nổi tiếng Phú Quốc thì nên đi sớm hoặc đặt bàn trước để tránh việc đông khách phải chờ đợi quá lâu.
  • Bạn có thể mua gà rẫy ở Phú Quốc về làm quà cho người thân, bạn bè. Tuy nhiên vì gà rẫy chế biến sẵn chỉ để được từ 1 – 2 ngày nên hãy cân nhắc thời gian, bảo quản gà trong điều kiện tốt nhất để không bị hỏng.

>> Gợi ý xem thêm: Kinh nghiệm du lịch Phú Quốc cho gia đình SIÊU tiết kiệm

Gà rẫy Phú Quốc và một số câu hỏi liên quan

Các bạn thấy đấy, gà rẫy ở Phú Quốc rất được thực khách ưa chuộng. Với những gì Phú Quốc Travel đã cung cấp ở trên thì bạn có thể hiểu ít nhiều về món gà này. Sau đây là một số câu hỏi liên quan khác mà bạn có thể tìm hiểu.

Gà rẫy được nuôi ở đâu?

Gà rẫy Phú Quốc được nuôi thả rông tại các ngọn đồi ở Phú Quốc. Thay vì ăn các thức ăn công nghiệp, loại gà này sẽ được con người cho ăn các thức ăn tự nhiên như các loại côn trùng, cơm nguội…

gà rẫy phú quốc
Gà rẫy được nuôi tự nhiên ở các ngọn đồi Phú Quốc nên thịt chắc, ngọt

Gà rẫy Phú Quốc có thể chế biến thành những món ăn nào?

Tùy vào sở thích của từng người mà gà rẫy sẽ được chế biến thành nhiều món khác nhau như: gà luộc, gà hấp tiêu xanh, gà rán, gà nướng, làm miến gà, phở gà hoặc lẩu gà. Ngoài ra, gà rẫy còn có thể chế biến thành các món ăn vặt như: chân gà sả ớt, nộm gà xé…

gà rẫy phú quốc
Món gà rẫy hấp tiêu xanh thơm ngon, đậm vị

Mức giá để ăn được gà rẫy chuẩn Phú Quốc?

Để ăn được gà rẫy Phú Quốc thì bạn không cần quá băn khoăn về mức giá, vì chỉ cần một tô phở, cháo hay miến tầm 30.000đ là bạn có thể thưởng thức thịt gà rẫy chính hiệu rồi. Nếu chọn các món hấp, nướng hoặc lẩu thì giá gà rẫy sẽ nhỉnh hơn chút, khoảng từ 100.000đ – 300.000đ.

gà rẫy phú quốc
Mức giá rẻ nhất cho món gà rẫy là từ 30.000đ và đắt nhất là các món lẩu từ 200.000đ – 300.000đ

Như vậy, ở bài viết trên đây, Phú Quốc Travel đã giới thiệu đầy đủ cho bạn về top 9 quán gà rẫy Phú Quốc thơm ngon, chất lượng nhất ở đảo ngọc. Hi vọng rằng với kiến thức bài viết đã cung cấp, bạn sẽ chọn được cho mình địa điểm ăn uống phù hợp nhất. Chúc cho chuyến đi đảo Phú Quốc của bạn thuận lợi và khám phá thêm nhiều món ăn, đặc sản Phú Quốc hấp dẫn khác.

Hằng Min – Phuquoctravel.vn

Bài viết liên quan