Vườn sim Phú Quốc nhiều năm trở lại đây luôn nườm nượp khách tới tham quan, khám phá và trải nghiệm. Ai nấy đều tấm tắc khen nét đẹp tươi tắn, mộng mơ của các khu vườn sim. Hôm nay, hãy cùng Phú Quốc Travel tìm hiểu thêm về điểm đến này nhé!
Giới thiệu đôi nét về vườn sim Phú Quốc
Nhắc đến các địa điểm du lịch Phú Quốc, hầu hết ai cũng nghĩ đến các bãi biển, hòn đảo hay các di tích lịch sử, danh lam thắng cảnh nổi tiếng,… Thế nhưng các vườn sim cũng là điểm đến hấp dẫn mà du khách nên tham quan một lần.
Vườn sim Phú Quốc là nơi trồng và sản xuất các đặc sản từ sim rừng. Sim thường mọc ở ven biển, sông hoặc ở các khu rừng ngập mặn. So với mực nước biển, lưng chừng vị trí sim mọc thường cao hơn 2400m.
Cây thường mọc theo từng cụm và có độ cao từ 1 – 3m. Thân cây sim non thường có màu vàng nâu và được bọc với rất nhiều lớp lông mịn. Khi cây trưởng thành và già dặn, phần thân sẽ chuyển dần từ màu vàng nâu sang màu nâu đen.
Lá của cây sim Phú Quốc thường là lá đơn. Bắt đầu vào những ngày hè, hoa sim sẽ nở rộ cả một không gian rộng lớn trong vườn sim Phú Quốc và đậu trái nhỏ màu xanh sau vào những ngày giáp Tết. Khi chín, quả sim thường có màu tím sẫm.
Trong Đông Y, cây sim thường được dùng để bổ máu, trị các căn bệnh thiếu máu, suy nhược và hỗ trợ chống lão hoá ở người.
Các vườn sim Phú Quốc nên tham quan một lần
Khi hỏi người dân địa phương, họ sẽ chỉ cho bạn cách vào tham quan vườn sim Phú Quốc và tìm hiểu các đặc sản liên quan. Dưới đây là 3 khu vườn sim được người dân gợi ý nhiều nhất:
1. Vườn sim Thành Long Phú Quốc
Vườn sim Phú Quốc này nằm ngay trên đường 20/4 thuộc tổ 3, ấp Suối Mây, xã Dương Tơ. Đây vốn là một trong những khu vườn trồng và nuôi dưỡng sim, kinh doanh các sản phẩm từ sim lớn nhất cả nước. Ở Đảo Ngọc, tên tuổi của vườn sim Thành Long Phú Quốc nhiều năm qua không ngừng tăng cao.
Số người biết đến và công nhận vườn sim Thành Long ngày càng nhiều. Lượng khách ghé thăm vườn để tham quan, khám phá, mua sắm và thưởng thức sim vô cùng lớn.
Điều đáng nói là chủ vườn rất chăm chút trong việc trồng cây sim và tạo dựng các cảnh quan xung quanh. Nó giúp cho du khách tới đây dễ dàng có được những bức hình tuyệt nhất.
Nếu bạn muốn quan sát kỹ hơn về quá trình sản xuất rượu sim, đừng quên trao đổi với chủ vườn. Họ sẽ dẫn bạn đi sâu vào trong xưởng và cho phép quan sát từng công đoạn chế tạo ra rượu sim. Trải nghiệm này chắc chắn đủ để bạn cảm thấy thật tuyệt vời khi bỏ tiền và sức lực tới vườn sim.
2. Vườn sim Sơn Phú Quốc
Vườn sim Phú Quốc nổi tiếng tiếp theo đó là vườn Sim Sơn. Khu vườn này được mệnh danh là linh hồn của Đảo Ngọc. Sim được trồng trên diện rộng, bát ngát. Tới đây, du khách có thể thoải mái rải bước giữa rừng sim và check in những tấm hình lung linh.
Tại vườn có sản xuất rất nhiều sản phẩm từ quả sim cho du khách tuỳ ý tham khảo như: rượu sim, kẹo dẻo, mứt sim… Tới đây tham quan đã đời các cảnh đẹp, tìm hiểu về loài sim rồi thưởng thức, mua sắm những sản phẩm từ vườn.
Vườn sim này nằm ở tổ 1 ấp Cửa Lấp. Vườn mở cửa đón khách từ 7h sáng đến 18h hàng ngày. Thời điểm tốt nhất để bạn tới và khám phá khu vườn là từ 8 – 10h hoặc 15 – 17h.
Đây là 2 khung giờ tiết trời khô ráo, không bị nắng gắt, dễ chụp ảnh và tham gia các hoạt động vui chơi khác.
3. Vườn sim Bảy Gáo Phú Quốc
Được biết, vườn sim Phú Quốc Bảy Gáo là nơi đầu tiên nghiên cứu, chế biến thành công rượu sim (1997). Thương hiệu mà vườn lấy ban đầu cho đến nay vẫn luôn là Rượu sim Bảy Gáo. Vậy nên, mua rượu sim ở khu vườn này các bạn có thể an tâm về độ an toàn, ngon ngọt
Bên cạnh đó, khi tham quan vườn sim Phú Quốc này, các bạn sẽ được xem kỹ các cơ sở sản xuất và cận cảnh quy trình làm ra rượu sim Bảy Gáo. Chủ vườn sẽ giới thiệu chi tiết từng bước và giải đáp tất cả các thắc mắc của du khách về vườn, rượu sim.
Vườn nằm ở tổ 4, ấp Suối Mây, xã Dương Tơ. Mở cửa đón khách vào 7h30 sáng đến 22h đêm. Tuy nhiên, vào ban đêm, bạn sẽ không được phép đi sâu vào vườn. Tốt nhất du khách nên đến khám phá vườn sim vào buổi sáng hoặc chiều.
Các hoạt động thú vị tại vườn sim Phú Quốc
Mặc dù không có quá nhiều trải nghiệm như các địa điểm khác nhưng vườn sim ở Phú Quốc vẫn thu hút khá đông du khách đến trải nghiệm. Vậy vườn sim có gì thú vị?
Tìm hiểu về nghề trồng sim và các làm ra đặc sản từ sim
Ngoài diện tích sim tự nhiên, nhiều vườn sim Phú Quốc cũng nhân rộng giống sim để mở rộng quy mô. Sim là một loại cây không khó trồng nhưng cần nhiều thời gian mới có thể thu được quả.
Khi tới đây tham quan, bạn sẽ được các chủ vườn và nhân viên chia sẻ về quy trình trồng, chăm sóc cây sim. Ngoài ra, bạn còn được tận mắt xem công đoạn mà họ sản xuất ra các đặc sản từ sim cũng như các công dụng của nó.
Check in với khung cảnh thơ mộng vườn sim Phú Quốc
Các vườn sim được xem là điểm check in tuyệt vời. Không gian rộng lớn bạt ngàn màu xanh. Nhất là khi hoa nở hay lúc kết trái, khung cảnh càng trở nên ấn tượng.
Ghé thăm vườn sim trong thời điểm này, bạn sẽ có cảm giác “lạc lối” giữa khung cảnh thơ mộng với sắc tím của hoa và trái sim. Đừng quên sạc đầy pin cho điện thoại để thoải mái chụp choẹt.
Đi vườn sim Phú Quốc mua gì về làm quà?
Sim Phú Quốc thường được người dân dùng để chế biến thành các sản phẩm như mật sim, mứt, kẹo, socola. Nổi bật trong số đó có món rượu sim và mật sim rất được lòng khách du lịch tứ phương.
Rượu sim Phú Quốc
Rượu sim Phú Quốc đã được nghiên cứu và chế biến từ lâu. Thế nhưng, trên thực tế, chỉ có nhà Bảy Gáo chế biến thành công rượu sim vào năm 1997.
Nhiều năm sau đó mới có rượu sim của những nhà khác. Nguyên do đó là rượu sim Phú Quốc được sản xuất với nhiều công đoạn cầu kỳ, tỉ mỉ và yêu cầu về chất lượng vô cùng cao.
Sim sau khi được rửa sạch, người dân sẽ trực tiếp xay nhuyễn. Sau đó, họ sẽ để sim lên men cùng đường hạt trong 1 tháng. Sau khi thành phẩm rượu sim thường sẽ có màu hồng đậm, vị ngọt dịu và xen lẫn chút cay
Rượu sim rất có lợi cho sức khoẻ của thực khách. Nó có tác dụng làm tăng cường khả năng sinh lý, kích thích tiêu hóa, thúc đẩy quá trình tuần hoàn máu và làm chậm quá trình da bị lão hoá….
Đó cũng chính là những lý do mà mặt hàng đặc sản rượu sim Đảo Ngọc bán chạy trong nhiều năm qua. Nếu bạn muốn mua rượu sim về làm quà, tốt nhất hãy tham khảo sản phẩm của 3 vườn sim trên nhé!
Mật sim Phú Quốc
Ngoài rượu sim thì mật sim cũng là đặc sản Phú Quốc mà rất nhiều du khách chọn mua về để làm quà tặng gia đình, bè bạn.
Thời gian để đạt được thành phẩm rượu sim khá lâu, khoảng từ 4 – 6 tháng. Sim sau khi được thu hoạch, rửa sạch, người dân sẽ để ráo nước rồi ướp trực tiếp với đường trắng trong chum kín.
Sau 4 – 6 tháng thì người ta sẽ bắt đầu thu mật sim. Thành phẩm lúc này có mùi thơm, vị ngọt xen lẫn chút chát và sở hữu màu đỏ tím đẹp mắt. Người ta thường dùng mật sim để pha nước giải khát, làm cocktail hoặc pha cùng với rượu trắng.
Kinh nghiệm tham quan vườn sim Phú Quốc cần biết
Vườn sim chưa bao giờ là điểm du lịch Phú Quốc hết hot trong nhiều năm nay. Khi khám phá vườn sim, bạn cần lưu ý:
- Tìm hiểu về vị trí của vườn sim, ưu tiên chọn địa điểm nằm gần với mình nhất để thuận tiện cho việc di chuyển và tiết kiệm thời gian.
- Chú ý về giờ mở cửa của vườn sim Phú Quốc bởi không phải tất cả đều mở cửa xuyên suốt cả ngày.
- Tham khảo các mặt hàng từ sim ở các vườn và giá, bạn có thể thương lượng để được mức giá tốt nhất.
- Không tự ý hái sim, bẻ cành làm tổn thất đến việc kinh doanh của chủ vườn sim. Hãy là người có ý thức.
Sẽ chẳng có điều gì tuyệt vời hơn nếu chuyến đi khám phá vườn sim Phú Quốc của bạn có đủ hành trang và thông tin cần thiết. Phú Quốc Travel tin rằng bạn có những thước phim để đời và các trải nghiệm khó quên tại đây.
