Đảo ngọc Phú Quốc được thiên nhiên ưu ái ban tặng vô số tài nguyên từ rừng đến biển. Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như ngọc trai, hải sản, du khách không thể bỏ lỡ hành trình khám phá các nhà máy sản xuất nước mắm nổi tiếng. Không chỉ đơn giản là những cơ sở sản xuất lâu đời, các nhà thùng nước mắm Phú Quốc còn được coi là địa điểm du lịch mang đậm nét văn hóa địa phương. Hãy cùng Phú Quốc Travel khám phá nhé!
Nhà thùng nước mắm Khải Hoàn Phú Quốc
Địa chỉ: Số 11 Cầu Hùng Vương, TT. Dương Đông, Phú Quốc
Với truyền thống hơn 200 năm trong nghề, cơ sở sản xuất nước mắm Khải Hoàn nổi tiếng không chỉ trong nước mà còn được bạn bè quốc tế yêu thích. Nước mắm được nhà máy sản xuất theo dây chuyền khép kín với công thức truyền thống được kế thừa từ đời này sang đời khác. Từ khâu đánh bắt cá đến phương pháp ủ truyền thống, cuối cùng là sản xuất thành phẩm đóng chai, mọi thứ đều đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm chất lượng cao, sẵn sàng mang đến tay người tiêu dùng.
Quy mô sản xuất tại nhà thùng nước mắm Phú Quốc – Khải Hoàn vô cùng lớn với hàng chục thùng gỗ lớn xếp thẳng hàng, bên trong chứa hàng chục tấn cá cơm được đánh bắt trực tiếp từ đảo ngọc Phú Quốc. Là thương hiệu nước mắm lâu đời và nổi tiếng, nhà máy luôn sẵn sàng chào đón các đoàn khách đến trực tiếp tham quan quy trình sản xuất tiên tiến.
Đến với nhà thùng nước mắm Phú Quốc này, du khách không chỉ được giới thiệu rõ ràng về truyền thống làm nước mắm lâu đời, mà còn có thể mua trực tiếp những đặc sản Phú Quốc truyền thống.
Cách di chuyển đến nhà thùng nước mắm Phú Quốc Khải Hoàn:
- Nếu bạn xuất phát từ chợ Dương Đông, bạn đi về hướng Đông Nam trên đường Trần Phú.
- Tiếp tục đi thẳng đến đường Ngô Quyền rồi đến đường Nguyễn Thái Bình.
- Đi tiếp khoảng 2km thì rẽ trái vào đường Nguyễn Huệ.
- Đi tiếp khoảng 1km, bạn rẽ phải qua đường Nguyễn Trung Trực, sau đó rẽ phải qua đường ĐT45 sẽ gặp cơ sở sản xuất nước mắm Khải Hoàn nằm bên trái đường.
Nhà thùng nước mắm Phụng Hưng Phú Quốc
Địa chỉ: Nguyễn Văn Cừ, khu phố 4, Phú Quốc
Xuất hiện lần đầu tiên từ cuối những năm 90, thương hiệu nước mắm Phụng Hưng nổi tiếng với dây chuyền sản xuất gia truyền với kỹ thuật khép kín tiên tiến, cung cấp sản phẩm cực kỳ chất lượng. Nhà thùng nước mắm Phú Quốc này được trang bị thuyền và đội đánh bắt cá chuyên nghiệp, đảm bảo tất cả cá đánh bắt được đều tươi ngon nhất và chất lượng nhất.
Bên trong xưởng sản xuất nước mắm này có hơn 100 thùng nước mắm bằng gỗ được đánh số thứ tự, sắp xếp ngay ngắn. Nước mắm gia truyền Phụng Hưng có màu cánh gián, thơm ngon được người tiêu dùng yêu thích. Thương hiệu Phụng Hưng đã được chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm, các sản phẩm chất lượng được tung ra thị trường với nhiều hình thức, mẫu mã khác nhau. Trong đó, nổi bật nhất là nước mắm cốt nhĩ và nước mắm nhĩ.
Khi đến với nhà thùng nước mắm Phụng Hưng, du khách sẽ được đội ngũ nhân viên hướng dẫn tham quan, giới thiệu khu đóng chai và sản xuất nước mắm của cơ sở. Còn gì thú vị hơn khi bạn có cơ hội nếm thử những giọt nước mắm nguyên chất này ngay tại nơi sản xuất?
So với các nhà thùng nước mắm Phú Quốc khác thì nhà thùng nước mắm Phụng Hưng ở vị trí khá xa. Vì vậy, cách di chuyển tốt nhất là bạn bắt xe taxi từ thị trấn Dương Đông. Bạn chỉ cần nói với tài xế điểm đến là được nhé.
Nhà thùng nước mắm Thịnh Phát Phú Quốc
Địa chỉ: Đường 30, khu phố 1, TT. Dương Đông, Phú Quốc
Nhà máy nước mắm Thịnh Phát được coi là nhà máy lớn nhất Phú Quốc. Với quy mô cực kỳ lớn, xưởng sản xuất nước mắm Phú Quốc này có 2 chi nhánh sản xuất với hơn 100 thùng gỗ. Với phương châm “Bảo tồn và phát huy truyền thống dân tộc”, Công ty Thịnh Phát đẩy mạnh xây dựng thêm cơ sở hạ tầng với trang thiết bị khang trang. Nhà máy nước mắm Phú Quốc.
Thịnh Phát sản xuất với kỹ thuật thủ công truyền thống và các công đoạn được chọn lọc kỹ càng. Từ đó đến nay, công ty đã sản xuất ra những chai nước mắm tinh túy, thơm ngon, chất lượng cao, có độ đạm từ 40° – 43°.
Để quảng bá thương hiệu Thịnh Phát đến đông đảo người tiêu dùng, công ty đã thiết kế các dịch vụ dành cho du khách muốn tham quan nhà thùng. Du khách tới đây có thể tự do tham quan khu sản xuất và khu đóng chai nước mắm. Đội ngũ nhân viên luôn nhiệt tình hỗ trợ giải đáp mọi thắc mắc của bạn. Đặc biệt, khi đến xưởng sản xuất nước mắm Phú Quốc dịp Tết, bạn có cơ hội mua được nhiều loại nước mắm cao cấp nhất.
Với nhu cầu mở rộng thị trường, Nhà máy Nước mắm Thịnh Phát đặc biệt cung cấp dịch vụ giao hàng sân bay nhanh chóng. Nước mắm tươi khi đến sân bay sẽ được nhân viên giao hàng nhanh chóng cho bạn. Với danh tiếng này, nước mắm Thịnh Phát ngày càng chiếm được cảm tình của người tiêu dùng.
Cách di chuyển đến nhà thùng nước mắm Phú Quốc Thịnh Phát:
- Nếu bạn xuất phát từ chợ Dương Đông, bạn đi về hướng Tây Bắc trên đường Trần Phú.
- Tiếp tục đi thẳng rồi rẽ phải vào đường Mạc Cửu, tiếp tục rẽ phải đến đường Nguyễn Nguyễn Trung Trực.
- Sau đó rẽ trái vào đường 30 tháng 4/ĐT47, bạn tiếp tục đi khoảng 2km sẽ gặp cơ sở sản xuất nước mắm Thịnh Phát nằm bên trái đường.
Bật mí: Làng chài Phú Quốc có gì đặc biệt?
Tại sao nên tham quan nhà thùng nước mắm Phú Quốc?
Nhà thùng nước mắm không chỉ là một địa điểm du lịch Phú Quốc hấp dẫn mà còn là nơi giúp bạn khám phá văn hóa và truyền thống độc đáo của đảo ngọc.
Khám phá quy trình làm nước mắm Phú Quốc lâu đời
Lịch sử của nhà máy nước mắm Phú Quốc có từ hơn 2 thế kỷ trước. Với lợi thế vùng biển rộng lớn và nguồn cá cơm dồi dào, người dân Phú Quốc đã tập trung sản xuất nước mắm theo bí quyết riêng, dần trở thành nghề truyền thống chính ở nơi này.
Bên trong Nhà Thùng Nước Mắm với những thùng gỗ khổng lồ xếp thành hàng. Thùng có dạng hình trụ, được làm từ các loại gỗ như bời lời, gỗ trai, hộ phát có nhiều ở Phú Quốc. Chiều cao thùng từ 2 – 4m, đường kính miệng khoảng 3,2m, đáy khoảng 2,6m.
Gần phía dưới thùng, người ta khoan một lỗ làm van nước dùng để lấy nước mắm bên dưới. Bên ngoài thùng được bọc bằng dây đai làm bằng mây, đảm bảo thùng nước mắm luôn chắc chắn để ủ được số lượng lớn cá tươi.
Quy trình sản xuất tại nhà thùng nước mắm Phú Quốc sẽ được chuẩn bị và thực hiện như sau:
- Thiết bị sản xuất: Thùng gỗ lớn làm bằng chất liệu bền bỉ, chắc chắn, có thời hạn sử dụng lên tới 60 năm.
- Nguyên liệu: Cá cơm đỏ, cá cơm sọc tiêu hoặc cá cơm than và muối tạp chất thấp, được bảo quản khoảng 3 tháng.
- Chế biến: Cá cơm sẽ được ướp muối theo tỷ lệ 3:1, sau đó cho vào thùng gỗ lớn ủ từ 12 đến 15 tháng.
- Lấy nước mắm sau khi ủ: Sau khi ủ đủ thời gian từ 1 đến 1 năm hơn, nước mắm sẽ được lấy ra theo từng độ đạm và hòa vào vò rồi phơi tự nhiên dưới nắng.
- Đóng chai thành phẩm: Sau khi phơi đủ nắng, nước mắm sẽ được đóng chai và vận chuyển đến các địa chỉ bán hàng, cơ sở phân phối.
Check in tại địa điểm hot này
Những thùng gỗ lớn ở các nhà máy sản xuất nước mắm Phú Quốc cũng được các bạn trẻ tới đây “tận dụng” làm background “sống ảo” cực đẹp. Hệ thống chiếu sáng của nhà thùng thường sử dụng ánh sáng ấm áp màu vàng nâu, tạo nên những bức ảnh cực “chất”.
Có thể bạn quan tâm: Top những quán bar Phú Quốc cho bạn vui chơi quên lối về
Mua nước mắm về làm quà
Đến với nhà thùng nước mắm Phú Quốc, du khách cũng có thể lựa chọn và mua trực tiếp những chai nước mắm hảo hạng mang về làm quà cho người thân, bạn bè. Tuy nhiên, giá nước mắm của các thương hiệu sẽ có sự chênh lệch vì phụ thuộc vào nhiều yếu tố như: công thức chế biến, hàm lượng đạm và quy cách đóng gói.
Nếm thử trực tiếp nước mắm tại xưởng
Một điều thú vị khi đến thăm nhà thùng nước mắm Phú Quốc là bạn sẽ được nếm thử và cảm nhận hương vị đặc trưng của nước mắm thượng hạng. Chỉ cần nếm thử, bạn sẽ cảm nhận được sự khác biệt so với các loại khác trên thị trường. Hương vị mặn nhẹ, đậm đà, có sự cân bằng hài hòa giữa các thành phần tự nhiên. Đặc biệt, còn có mùi thơm thoang thoảng của cá tươi, mang đến cảm giác kích thích vị giác vô cùng mới lạ.
Lưu ý khi mua nước mắm Phú Quốc làm quà
Khi quyết định mua nước mắm tại nhà thùng nước mắm Phú Quốc về làm quà, du khách cần lưu ý những điểm sau:
- Nước mắm đóng trong chai thủy tinh có thời gian sử dụng lâu hơn so với chai nhựa. Vì vậy, nếu bạn muốn mua sản phẩm làm quà tặng hoặc sử dụng lâu dài thì nên lựa chọn chai nước mắm thủy tinh.
- Nếu muốn mang nước mắm lên máy bay, du khách có thể yêu cầu cơ sở sản xuất đóng gói cẩn thận và xác nhận nguồn gốc sản phẩm bằng tem bảo hành.
- Nước mắm chất lượng hảo hạng sẽ có độ đạm cao. Hàm lượng đạm chính là yếu tố quyết định phần lớn đến giá thành sản phẩm. Nếu bạn muốn mua những chai nước mắm ngon, thượng hạng thì sẽ tốn thêm chi phí nhưng bù lại hương vị ngon hơn.
Tìm hiểu trại chó Phú Quốc – Địa điểm tham quan độc đáo
Book tour du lịch Phú Quốc tham quan Nhà thùng nước mắm tại Phú Quốc Travel
Nếu bạn quan tâm đến địa điểm này thì hãy book ngay tour du lịch Phú Quốc để tham quan nhà thùng nước mắm cùng Phú Quốc Travel nhé. Chúng tôi tự hào mang đến cho du khách cơ hội trải nghiệm thú vị tại các cơ sở sản xuất nước mắm nổi tiếng.
Bạn sẽ được chứng kiến tận mắt quá trình sản xuất nước mắm công phu và tỉ mỉ. Tour du lịch không chỉ giúp bạn hiểu rõ hơn về nghề làm nước mắm lâu đời, mà bạn còn được trực tiếp nếm thử nước mắm ngay tại xưởng, mang về những chai nước mắm chất lượng làm quà cho người thân và bạn bè.
Đừng bỏ lỡ cơ hội khám phá nét văn hóa đặc sắc của Phú Quốc qua tour tham quan cùng Phú Quốc Travel nhé. Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để đặt tour và trải nghiệm chuyến đi đáng nhớ!
- Địa chỉ: Trần Phú, TT. Đông Dương, TP. Phú Quốc, Kiên Giang
- Hotline: 0978.111.809
- Email: luhanhdaophuquoc@gmail.com
- Website: phuquoctravel.vn
